香浓乳酪吐司这次试着把乳酪粉直接加入了主面团中，想着应会使其香浓的乳酪口感更为醇厚，成品果然如此，切片后的成品无论是否用多士炉烤焙，都一样的...
自制超人气麻辣烫麻辣烫可谓是四川火锅的前身，也可说是火锅的简装版，只是肉和菜都穿在竹签上。别看它只是街头巷尾的风味小吃，但因其方便快捷、口味...
美味咸鸭蛋腌制咸鸭蛋的方法有很多种，如黄泥法、饱和盐水法、面糊腌制法等等，不过要说最便捷最快手的还是算是高度白酒腌制法了。白酒浸制法在腌制时...
玫瑰酥糕玫瑰酥糕是选用上等玫瑰花，磨制而成十分细腻的粉末，再配以炒熟的糯米粉、面粉、果酱和油脂，混合过筛后放入模具按压而成的一种酥松而易碎、...
美味鸡蛋羹首先.鸡蛋和加入液体的比例为1:1.5，这样蒸出的蛋羹才会又嫩又滑；其次.加入鸡蛋中的其他液体（建议加入适量的牛奶，口感会更醇滑）...
美味凉皮凉皮好吃全在筋道，只要掌握了几个要点，就可以非常轻松的在家制作出口感、卖相超一流的好吃凉皮儿哦首先最好使用高筋面粉，再加上一小撮儿盐...
金桔蜜饯每年的11月，就是金桔上市的时间了。金桔不仅外形讨喜，果皮更是清香甘甜，很是有股子特殊的诱人滋味儿。因为果皮中含有大量的维生素C，所...
100%醇正的手工花生酱很多人会选择购买市售的花生酱，但其实为了延长保质期，很多花生酱中都添加使用了氢化植物油，这含有反式脂肪酸的美味并不适...
红烧鹌鹑蛋红烧的手法虽说家常，但要想做到色香味俱全，还是需要一点点工夫和窍门。不过最近我偶然间发现了一个速成的小秘诀，就是用红烧调味汁来浸煮...
汉堡排盖饭汉堡排盖饭不仅好吃，配搭也很合理，一餐有荤有素，做起来更是十分便捷快手。这有模有样有滋味的招牌汉堡盖饭，特别适合零厨艺的厨房新手来...
顺德双皮奶这双皮奶看似复杂，但制作起来却最是简单不过。只要掌握三个小窍门，轻轻松松就能在家吃上这最经典的粤式甜品。一.我们一定要选用全脂的纯...
2004年巴西美食周将于金秋十月在上海巴黎春天大酒店举行（11月2日——11月9日），2004年11月2日晚举行了盛大的开幕仪式，巴西驻...
一、 对夹 是一种烧饼里夹薰肉的特殊食品，吃起来香脆适口，味道鲜美，就餐时买上几个，亦饭亦菜，十分方便，是人们喜爱的大众化食品。赤峰对...
昨天，记者从西湖区获悉，为丰富市民生活，加快旅游产业发展，该区将在绳金塔西街打造“绳金塔旅游特色小吃一条街”，努力实现“走进绳金塔，吃遍...
澳门的葡国菜有葡式及澳门式，其中澳门式葡国菜更适合东方人口味，而葡国青菜汤、红豆猪手、马介休、葡国鸡等菜式不容错过。澳门出售的葡国餐酒价...
