巧用微波炉速成羊肉串这家喻户晓的超美味羊肉串，其实不用专业的羊肉串炉也能在家制作。只需一台普通的微波炉，连腌渍带制作，轻轻松松8分钟就能搞定...
奶昔我家门口有一家非常精致的冷饮店，她家今年最热卖的就是一种名为漂浮奶昔的新产品。漂浮奶昔顾名思义就是有果料漂浮于奶昔之上，即可丰富口感，又...
冬季是吃烤肉的好时节，主要能给人温暖的感觉，之前介绍过几种烤肉，其实烤肉是最简单的料理了，比炒鸡蛋都容易，只要腌制时间够足，放入烤箱调好时间...
自制蛋黄起酥披萨上周在书中看到一种用起酥片来制作披萨的方法，当时就眼前一亮，不由暗暗叹服大师的创意。在刷有蛋液的起酥片上放一片白吐司，剩下的...
一串心一串心除了用香肠和叉烧以外，还可以用不同种类的食材作为主料。像猪耳、猪头肉皮、鸡肝、各色卤味、肠等，都是很常见的主料，只要是你喜欢的，...
叫花鸡腿不曾想周末竟在美食节目中，看到了金大侠笔下享誉江湖的叫花鸡家庭做法。美食达人很巧妙的用白酒和成的面团替代了在都市很难寻觅的黄泥，而且...
黄油饭黄油饭的做法甚至比泡面更加简单，但是味道着实不错，很是适合一个人在家懒得做饭时拿来享用。味道有些类似南方的猪油拌饭，不过更多了一份黄油...
自制美味芒果干不过想要做出的成品最终可以媲美这大名鼎鼎的零食之王，就一定要挑选肉质肥厚的优质芒果，这样才能拥有那极为浓郁绝妙的口感。而无论购...
鸡蛋茶鸡蛋茶，顾名思义就是把打匀的新鲜蛋液用沸水像沏茶一样的沏开，据说上个世纪的五六十年代，在一些偏远的村庄，鸡蛋茶是只有贵客到访时才会呈上...
自制红心地瓜干红心地瓜干，又名红薯干或山芋干，可谓是80后童年记忆中，最难以磨灭的一丝甜蜜滋味儿。地瓜干虽朴实无华，但它那柔韧中充满香甜的农...
红茶豆浆这红茶豆浆有原味、麦香和咖啡三种口味，听起来似乎很复杂，其实我们在家用料理机或是豆浆机都可以很轻松的自制。在泡发的黄豆中加入一包红茶...
桂花小豆粥据说小豆粥早在解放前就已流行于天津卫，那时的小豆粥可是属于很奢侈的顶级小吃呢！小豆粥虽名为粥，其实当中并无米粒，而是把洗净的红小豆...
自制黑芝麻糊黑芝麻糊口感醇香幼滑，营养又十分丰富，一直以来都是国人为之倾心不已的经典早餐，在家自制最是适合不过。不仅保证真材实料，做法更是快...
香酥月饼最近我新做了一种超快手超美味的中西结合创意月饼，咬一口入嘴即化、香酥无比，尝过的都说好吃。而且超赞的是做法简单快捷到就连厨房新手也能...
八宝茶汤前些日子在一本美食杂志上竟看到了八宝茶汤的家庭做法，不曾想这儿时的经典美味竟然也可以在家自制了只是这家庭做法，要把糜子面糊的分量减少...
