北京美食• 特色小吃

果味儿糍粑

【北京特色小吃】果味儿糍粑

果味儿糍粑若是喜欢这糯软酸甜的果味儿糍粑,在家自制更是方便,三步就能搞定哦,先是买上一包现成的糍粑,再热热的用油煎黄,最后蘸上些自己喜欢口味...

2013-05-10 标签:特色小吃
香煎梅花肉排

【北京特色小吃】香煎梅花肉排

香煎梅花肉排俗话说千金难买心头好,用来煎烤时,最爱的还是梅花肉,梅花肉是肩里肌肉靠胸部的部位,因为肉质纹路是沿着躯体走向延展,因此筋肉之间附...

2013-05-10 标签:特色小吃
轻松炖牛肉

【北京特色小吃】轻松炖牛肉

轻松炖牛肉一般炖制牛肉时,会选用牛腩肉,而牛腩是一种统称,指带有筋、肉、油花的肉块。依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩:如取自肋骨...

2013-05-10 标签:特色小吃
焗烤香酥鸡排

【北京特色小吃】焗烤香酥鸡排

焗烤香酥鸡排随着炸鸡排长盛不衰的热卖,花色层出的各式口味也是与日俱增,而在台南有一家人气超旺的鸡排专卖店,老板亲自出马研发了一种如今最为热卖...

2013-05-10 标签:特色小吃
蒜蓉西兰花

【北京特色小吃】蒜蓉西兰花

食材:西兰花 200克蒜末 1茶勺/等量蒜粉植物油 2茶勺(小熊食用玉米油,味道不是很浓)盐 少许做法:1.首先将买来的西兰花放在盐水中浸泡...

2013-05-10 标签:特色小吃
焖烧素肠

【北京特色小吃】焖烧素肠

烧素肠是一道很有特色的本帮菜。素肠有两种:一种主料原料是面,另外一种是大豆。别看它不起眼,可是沪市老百姓餐桌上的明星菜呢食材:素肠 2根 莴...

2013-05-10 标签:特色小吃
龙眼小炒肉

【北京特色小吃】龙眼小炒肉

新鲜龙眼拨开是奶白色略带透明,小熊用白色的正大鸡肉丸代替。此道菜上一上桌命运比上次还要惨,还没有等下一道菜上来,小兔把空盘子已经送回了厨房。...

2013-05-10 标签:特色小吃
肉末包菜

【北京特色小吃】肉末包菜

冬季到来,各种蔬菜价格急剧攀升,包菜(圆白菜)是各地性价比较高的蔬菜。而且营养丰富。在东北叫做嘎达白相当一部分人认为是便宜菜,不予理睬,大鱼...

2013-05-10 标签:特色小吃
凉拌毛豆

【北京特色小吃】凉拌毛豆

这款凉拌毛豆,是武汉夏天最火的特色小菜。毛豆,就是新鲜连荚的黄豆,清香脆口。凉拌的做法好吃又出彩,将其1搓2煮3冰4炝,4步轻松就能搞定夏日...

2013-05-10 标签:特色小吃
虎皮蛋烧翅根

【北京特色小吃】虎皮蛋烧翅根

记得做好鸡蛋--虎皮蛋烧翅根的五个技巧。1.煮水煮蛋的时候放一些盐,这样鸡蛋不容易煮坏掉。2.鸡蛋不要全熟因为要二次加工,水开后的1分30秒...

2013-05-10 标签:特色小吃
香脆蛋卷

【北京特色小吃】香脆蛋卷

这流行于上世纪的超级美味,在家自制起来倒也别有一番风味,不过还是记忆中那些食材,只要掌握四个诀窍(附在博文末尾处),拌匀后静置半小时,轻轻的...

2013-05-10 标签:特色小吃
香菇脱裤菜

【北京特色小吃】香菇脱裤菜

不发表那么多感慨了首先秀一下我们脱裤菜!这个脱裤菜在沈阳的一些的菜场可以见到价格尚可,大西菜行可以买到。脱裤菜其实是塔菜在上海话的叫法。学名...

2013-05-10 标签:特色小吃
珍味香肠

【北京特色小吃】珍味香肠

珍味香肠台式香肠本源自宝岛台湾,因其特殊的香辛料风味而广受大众的喜爱,逐渐便成为了路人皆知的台湾知名特色小吃。一般台式香肠可以烤着吃,也可以...

2013-05-10 标签:特色小吃
翡翠炒蛋

【北京特色小吃】翡翠炒蛋

莴笋的好处不仅如此,还有很多的你不知道的秘密1. 开通疏利、消积下气:莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强...

2013-05-10 标签:特色小吃
红烧洋芋

【北京特色小吃】红烧洋芋

11月11日,江湖人称光棍节!小百与所有未婚的兄弟们一起享受四根油条的节日!光棍就是孤苦伶仃一个人,身边没有一个伴,菜场的土豆撒了一地,根本...

2013-05-10 标签:特色小吃

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