历史上，儒家的学说被奉为治国安邦的正统观点，酒的习俗同样也受儒家酒文化观点的影响。儒家讲究“酒德“两字。酒德两字，最早见于《尚书》和《诗经》...
柬埔寨人喜爱用传统的饭菜招待客人。主食是大米，副食以鱼虾、生菜和凉拌菜为主。待客的名菜有熏鱼、滑蛋虾仁、菜扒虾丸、素菜、凉拌莱等。凉拌菜是在...
在国外正式的宴会上，通常应由男主人首先举杯，并请客人们共同举杯。若是他要为在座的女士的健康而干杯，就不应忘掉任何一位女士。客人、晚辈、女士一...
1.伏特加＋橙汁：这是一种最为流行的喝法，本来伏特加这东西总让人联想起一片苍凉的西伯利亚，《苏州河》里男女主人公也一直在喝一种有一根野牛草泡...
平时吃饭，家长会告诫小孩不要用筷子敲打碗盆。逢到家里请客吃饭时，尤其不可将筷子胡乱地敲打碗盆。这究竟是为什么？有人以为这种礼仪规范是跟乞讨的...
卡塔尔人对待客人十分真挚，总是倾其家中所藏进行招待，至少要留客人吃一顿饭，而且客人在饭桌上吃得越多，主人愈显得高兴，觉得客人很喜爱自己准备的...
中国饭局：最繁文缛节的饭局中国人的饭局讲究最多，这在世界上没有哪一个国家能够比肩。从座位的排放到上菜的顺序，从谁先动第一筷到什么时候可离席，...
心仪的他终于提出约会，而且还是在城中有名的高级餐厅用膳。这次不但不可在人面前失态，更要留下良好印象。紧记“整齐，清洁和保持安静“三项原则便无...
在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下是一般人喝红酒的做法，而真正懂的酒的人在品酒后一定会闻酒塞。第一步：酒温冰镇后红酒味道较涩传统上，饮用红酒...
要成为一个气质高雅的女性，除了合宜的穿着打扮之外，得体的举止也是必备条件之一，如果你希望在用餐时也能展现淑女风范，有一些餐桌礼仪一定要注意。...
美国人性格外向，热情直爽，不拘礼节，他们的风俗礼仪存在着许多与众不同之处。美国是一个时间观念很强的国家，各种活动都按预定的时间开始，迟到是不...
■吃自助餐时的礼节吃自助餐应按照正常顺序取食物。如：汤、冷菜、热食物、甜品、咖啡或茶。不可把食物乱堆在盘中，或一次取得过多，可多次取食物。若...
日本菜的拼摆独具一格，多喜欢摆成山、川、船形状，有高有低，层次分明。有用插花来比喻日菜的拼摆，叫做“真、行、草”。“真”为主，“行”为附，“...
用膳时，主人为表示盛情，一般可说“请用筷”、“请随便”等筵语。筵席中暂时停餐，可以把筷子直搁在碟子或者调羹上。如果将筷子横搁在碟子上，那是表...
杨贯一对于汕头人来说并不陌生，数年前他曾莅汕专门推介过他的拿手绝活“阿一鲍鱼”。潮州菜在世界各地都以昂贵而闻名，品尝过潮菜的人几乎都会颌首称...
