16日是农历七月七日，是传统节日七夕节。“七夕”前夕，痴迷节庆民俗文化的老福州——78岁的陈友荣又开始琢磨起画说七夕民俗的事了。前几天他用...
狼吞虎咽荞麦面咀嚼东西不发出声音是日本人的饮食行为规范，吃饭时发出声音被认为是没有教养的行为，但日本人对唏哩呼噜吃荞麦面却很宽容，因为这是...
〔河北省〕 永平府元宵节，有病的妇女群聚窑下，称“陶灸”。儿女交错度桥，称“度百厄”。也有人以纸裁剪为九条纸绳，信手打结以卜休咎，称“结羊肠...
转烤起源于土耳其首都安卡拉所在的地区。转烤的主要原料是牛肉、羊肉或鸡肉。在肉中加入适量的盐、酸奶、牛奶、洋葱等后搅拌，再抹上油，最后用一根...
藏族在藏历正月十五要过摆花节。类似于“元宵节”亦称“花灯节”。节日始于明水乐七年(1409)。当时，佛教格鲁派祖师宗喀巴洛桑扎巴于正月十五...
维吾尔族是我国信仰伊斯兰教民族中人口(2000年839.93万人)仅次于回族的民族。“维吾尔”是“团结”、“联合”的意思。 维吾尔族主要...
元宵已远走，年味儿也早就淡了下去。但生活在福州的老人们，就特别有福气了，因为他们还可以再多过一个节日——“拗九节”。这个节日到来时，不需要...
苏丹人喜爱吃生羊肝。羊刚刚杀死后，他们用小刀把羊肝切成片，撒上一些辣椒和香料，一家人围坐取食。生羊肝还被用来敬献客人。 世界之大，无奇不...
拗九节和“拗九粥” 今天是拗九节（正月廿九日），福州特有的民间传统节日。“拗九节”又称“后九节”、“孝九节”和“送穷节”。这天清早，家家户户...
客家菜既有北来风味，又有南方特色，且淡中出真味，源于天然，归于自然。 客家，听起来古色古香的字眼，字里行间积聚着厚重的文化气息，清新扑鼻...
“拗九节”过后三天，便是农历二月初二，这一天也是福州特有的传统节日，简称“二月二”。二月二这天，福州人不吃糖粥，改吃咸粥。咸粥是以糯米、芹...
自助餐根据标准不同，其档次也相差很大。但一般的自助餐的布置、用料及菜品的种类大多是西餐中的焖、烩、煮类菜肴，再配上些沙拉、面包、甜点、饮料...
清明——含有天气晴朗、空气清新明洁、逐渐转暖、草木繁茂之意。 清明【释义】：①清澈明净：月夜清明。②清醒明白：神志清明。③政治开明，有法度...
很多人喜欢吃韩国料理，烤肉、石锅拌饭、泡菜都是大家所熟悉的韩国食品。但是，韩国人还有一些特殊的饮食习惯是我们所不了解的。 吃法让人匪夷所思...
惊蛰日吃梨 惊蛰天气明显变暖，饮食应清温平淡，多食用一些新鲜蔬菜及蛋白质丰富的食物，如春笋、菠菜、芹菜、鸡、蛋、牛奶等，增强体质抵御病...
